No final do mês passado abriu em Lisboa mais um restaurante coreano: o Seoul 51.
Situado na Rua da Conceição, uma das perpendiculares à Rua Augusta, este restaurante tem um espaço relativamente grande, com várias mesas, incluindo balcão com cadeiras altas junto ao bar e permite uma visão sobre a zona da cozinha aberta.
O Seoul 51 tem como prato principal o ramen, que é confecionado de diferentes maneiras – Ramen de Porco, Ramen vegan, Ramen de Kimchi, Jjajang Ramen, entre outros – e onde o nível de picante fica à escolha do cliente, existindo pratos onde há opção sem picante, enquanto outros o picante vai do nível 1 ao 3. Além do ramen, é possível encontrar também o famoso kimchi fried rice (김치볶음밥), servido com porco ou atum.
O prato principal é sempre servido com três acompanhamentos (kimchi caseiro, rabanete amarelo – 단무지 – e mandu), porém também podemos escolher outros pequenos pratos para petiscar, nomeadamente mini kimbaps (김밥), mini Jeyuk bokkeum with ssam (제육볶음 + 쌈), que consiste em porco frito picante, e kimcheese fries (김치즈프라이) que basicamente são batatas fritas com kimchi e queijo (atenção: este prato esgota rapidamente!).
Como bebidas, além da água e refrigerantes, o Seoul 51 tem diferentes bebidas alcoólicas coreanas para experimentar: cerveja, rice wine (Makgeolli – 막걸리), soju (소주) e korean tradicional premium soju e somenk, ou seja, soju com cerveja (소맥).
Em relação aos preços, estes são em conta, sendo que os pratos principais rondam os 9,50€ e os 12€ e, por exemplo, para uma pessoa (prato, mini kimbap e bebida) consegue-se comer por 14€.
O Seoul 51 está aberto de terça a sábado apenas ao final da tarde e noite, das 18h30 às 22h30 e não aceitam reservas, por isso, aconselhamos a que não vão muito tarde para poderem aproveitar os diferentes pratos e não ficarem na fila. 😉
Para mais informações visitem a página de instagram @seoul._.51
Artigo e fotos: Cristina Sousa
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