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  • RepórterVoluntário
    • 20 de ago. de 2021
    • 2 min de leitura

Seoul 51

No final do mês passado abriu em Lisboa mais um restaurante coreano: o Seoul 51.


Situado na Rua da Conceição, uma das perpendiculares à Rua Augusta, este restaurante tem um espaço relativamente grande, com várias mesas, incluindo balcão com cadeiras altas junto ao bar e permite uma visão sobre a zona da cozinha aberta.



O Seoul 51 tem como prato principal o ramen, que é confecionado de diferentes maneiras – Ramen de Porco, Ramen vegan, Ramen de Kimchi, Jjajang Ramen, entre outros – e onde o nível de picante fica à escolha do cliente, existindo pratos onde há opção sem picante, enquanto outros o picante vai do nível 1 ao 3. Além do ramen, é possível encontrar também o famoso kimchi fried rice (김치볶음밥), servido com porco ou atum.



O prato principal é sempre servido com três acompanhamentos (kimchi caseiro, rabanete amarelo – 단무지 – e mandu), porém também podemos escolher outros pequenos pratos para petiscar, nomeadamente mini kimbaps (김밥), mini Jeyuk bokkeum with ssam (제육볶음 + 쌈), que consiste em porco frito picante, e kimcheese fries (김치즈프라이) que basicamente são batatas fritas com kimchi e queijo (atenção: este prato esgota rapidamente!).


Como bebidas, além da água e refrigerantes, o Seoul 51 tem diferentes bebidas alcoólicas coreanas para experimentar: cerveja, rice wine (Makgeolli – 막걸리), soju (소주) e korean tradicional premium soju e somenk, ou seja, soju com cerveja (소맥).


Em relação aos preços, estes são em conta, sendo que os pratos principais rondam os 9,50€ e os 12€ e, por exemplo, para uma pessoa (prato, mini kimbap e bebida) consegue-se comer por 14€.



O Seoul 51 está aberto de terça a sábado apenas ao final da tarde e noite, das 18h30 às 22h30 e não aceitam reservas, por isso, aconselhamos a que não vão muito tarde para poderem aproveitar os diferentes pratos e não ficarem na fila. 😉


Para mais informações visitem a página de instagram @seoul._.51


Artigo e fotos: Cristina Sousa

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  • Foto do escritorRepórterVoluntário
    • 14 de ago. de 2021
    • 4 min de leitura

SAMSUNG

Atualizado: 18 de ago. de 2021




A Samsung foi fundada em 1969 como Samsung Electronics, acompanhando o rápido crescimento económico do país. O interesse na marca sul coreana foi crescente ao ponto de passar a ser uma das principais do país. Isso permitiu começar a vender a nível nacional e depois exportar a nível internacional.

A sua crescente evolução permitiu um desenvolvimento em vários departamentos de pesquisa como tecnologia óptica e nanotecnologia, entre muitos outros.


Em 1982, estabeleceu a primeira

subsidiária estrangeira em Portugal.

Os anos 90 provaram-se os mais difíceis. Com a evolução da concorrência, a empresa teve que se adaptar e foi através das ligações com o estrangeiro, que aprendeu a adaptar o produto à procura.

Entretanto a companhia aproveitou para desenvolver as suas obrigações sociais e começou-se a associar a causas, também a nível ambiental e outros eventos adquirindo também, uma posição no mundo desportivo. Com a crise financeira de 1997 que se sentiu no país, a Samsung manteve a sua posição de liderança, o que a levou a entrar no ano 2000 com um reconhecimento a nível global que se encontra até hoje.


O que começou com a produção de ar condicionado de nome Korea Telecommunications, é hoje uma empresa de nome Samsung conhecida em todo o mundo pelo fabrico de milhares de produtos tecnológicos e apoio a muitas causas.



A empresa é representada por Ki Nam Kim, Hyun Suk Kim e Dong Jin Koh.

A sua visão torna-se na sua filosofia: “A nossa promessa num desempenho responsável como uma empresa líder global”. A mesma defende em adaptar-se às exigências locais assim como a orientar os seus funcionários segundo um código de conduta global. Defende também que a ética, não é só uma consequência de uma mudança mas também uma forma de desenvolvimento da confiança abrangendo todos os interessados.

Têm como grande ambição ser uma das empresas com melhor ética no mundo e é nesse contexto que submetem os funcionários a diversas formações disponíveis, assim como pratica um tipo de gestão justa e transparente. Deseja contribuir para uma vida enriquecedora assim como executar a missão corporativa por um membro da sociedade.


Os valores, assim como a estratégia da Samsung, passam por maximizar os lucros e valores dos accionistas através do desenvolvimento dos seus produtos, claro, ao mesmo tempo que contribui para uma sociedade sustentável. Querem criar valor económico com a inovação da sua tecnologia consoante a procura no mercado actual e valor social com muitas das suas iniciativas.



Inspirados na ONU, a Samsung criou valores sociais e ambientais de acordo com a UNSustainable Development Goals (SDG’s), como objectivos a atingir. Querem contribuir para o bem-estar de todos os envolvidos e todos os outros que interagem com a empresa, de modo a que foram desenvolvidos diversos projectos e estão altamente envolvidos com as comunidades locais. Alguns dos projectos são:


Samsung Solve for Tomorrow: é um concurso para promover a habilidade de resolução de problemas entre os jovens, em que são criadas soluções para problemas de hoje em dia. O mesmo proporciona momentos de criatividade, e aplicação de conhecimentos. O objectivo é ganhar tecnologia Samsung para a sua própria sala de aula.


Samsung Smart School: Programa dirigido a estudantes com necessidades especiais e estudantes que vivem em zonas isoladas. A empresa proporciona aos alunos ferramentas que permitem aos alunos assistir a aulas como se fosse numa área mais populosa, dando-lhes assim, um nível mais alto de ensino do que aquele a que seriam submetidos sem a Samsung. “A educação deve ser igualmente acessível a todos.”


Samsung One Week: Voluntariado para funcionários da empresa, com duração de três meses, que visa educar comunidades locais de modo a que estas tenham grande proveito a nível profissional.


Outras iniciativas: Together, For Tomorrow, Samsung For Impact, SamsungLetsApp, Samsung Escola Soweto, Samsung Career Discovery, Samsung Campus, CuscoSchool, Hope for Children, Inspirational Voices, e projectos de reciclagem.


A Samsung apresenta imensos produtos com excelente qualidade. Alguns exemplos, do conhecimento de todos nós são:

Smartphone, Tablet, Smartwatch, Earphones, TV, Colunas, Frigorífico, Máquina de Lavar Roupa, Máquina de lavar loiça, Microondas, Exaustor, Aspirador, Ar Condicionado, Monitor, Armazenamento SSD, entre outros.




E serviços como:

Smart Switch, Samsung Notes, Bixby, SamsungHealth, Samsung Members, Samsung Global Goals, Samsung DeX, Samsung Cloud, Samsung Kids, etc.




A Samsung aposta fortemente no marketing e publicidade. Em todos os países e ao longo de todo o ano, aproveitando sempre o contexto cultural local. Tudo o que é usado para promover os seus produtos e serviços, mostra elegância e os mesmos são estrategicamente colocados ao pormenor. A empresa tem capacidade de se adaptar às mudanças e de levar o consumidor a comprar novos produtos e aderir a novas ideias.





O marketing da Samsung é muito bem organizado e trabalha sobretudo para manter e respeitar o consumidor. O que faz com que os seus clientes continuem a procurar a marca e a tenham em consideração na hora da compra.



Há muito que se pode aprender com esta empresa e é de grande interesse geral, fortalecer laços e ideias entre Portugal e a Coreia do Sul, não só pelo consumo dos produtos que tanto namoramos, como pelo desenvolvimento social e ambiental que devemos ter em consideração e servir de inspiração.


E porque a realização deste artigo coincidiu com o lançamento dos novos produtos Samsung Galaxy, deixamos aqui a oportunidade de os visualizarem.






E para os fãs de BTS com a Samsung:





Fontes das Imagens:

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